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            水培作物能“有机”吗?老美撕了15年得出结论

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            水培作物能“有机”吗?老美撕了15年得出结论

            发布日期:2018-11-27 作者:有机农场技术 关关 点击:

            水培作物能“有机”吗?老美撕了15年得出结论


            微信图片_20181127152441.jpg

            水培农产品终于通过最终裁定——有资格申请有机证明啦!

            为了通过这个裁定,整整用了15年!

            水培作物是否有资格申请有机证明?之前存在一些混淆。去年美国农业部(USDA)国家有机食品标准委员会(NOSB)对混淆的问题全部做了澄清,而今差不多一年过去了。答案是肯定的。 

            这个决议来得既不轻率,也不草率。

            用了将近15年才得到这个最终裁定,但是就像哈特菲尔德和麦?#23478;?#36825;两个家族之间持续不?#31995;?#20105;端一样,双方仍然口角不断。


            编者著:哈特菲尔德和麦?#23478;粒?/span>HatfieldsMcCoys):美国声名狼藉的两个家族之间发生争斗。哈特菲尔德和麦?#23478;?#26412;是要好的哥们儿,但不想后来生变,二人结下梁子,甚至引得弗吉尼亚州和肯塔基州都不安宁,由此,这两大家族联手制造了是美国史上最臭名昭著的血?#26085;?#31471;。

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            从技术上讲,水培农产品认证自2002年以来就已经被?#24066;懟?/span>

            “在2017年秋季会议上,美国国家有机食品标准委员会(NOSB)重申了认证系?#22330;!?#32654;国农业部发言人说。

            ?#23548;?#19978;,在2010年,NOSB对水培作物的有机认证提出了反对建议:“种植介质应当包含足够的有机质,这些有机质能支持自然的、多样化的土壤生态。出于这个原因,水培和气雾栽培法系统被禁止申请有机认证。”

            然而,?#35009;?#34987;?#24066;恚裁?#19981;被?#24066;恚?#20915;定权却掌握在美国另外一家机构——美国国家有机认证计划(NOP)。NOP否决了NOSB的建议。

            而在2017年的决议上,两家机构终于达成一致。

            决议后不久,美国全国出现抗议活动。美国公共广播电台在一份报告中提出了反对意见。

            “当有机的建设原则涉及到了土壤健?#23548;?#36164;源再生而非局限于提供植物营养时,才真正揭示了有机农业基础的真正意义。”

            美国东北有机农业协会(NOFA)和美国国家有机联合会建议NOP停止对水培作物生产单位的认证,直到这些组织做出明确定义——“发布能够?#24471;?#26377;机水培产?#32933;?#30001;?#35009;?#32452;成的更清晰的指南。”

            因此,虽然已经通过决议,还是有人希望通过上诉来?#21697;?#23427;。


            未来市场可能会吸引更多的有机种植者

            我们可以没完没了地抱怨。

            但现在的主要问题是:这个决议将给有机蔬菜产业带来变革性的影响吗?抑或最终不过是贴上一个“没?#35009;?#22823;不了”的标签?

            经过认证的有机水培企业的数量仍然是有限的。此?#34987;购?#38590;有准?#32933;?#23383;,但数量很少,也就在两位数,因为有机认证需要时间,当然还要完成大量的文书工作。不过,在未来?#20581;?#19977;年这个数字可能会大幅增加。

            美国的有机食品销售量持续增长——从199730亿美元已经上升到了2017年的500亿美元。增长速度超过了这40年来食品行?#24471;?#24180;5%的增长率。

            “消费者?#19981;?#26377;机产品。随着有机产品的逐渐成熟,我们将看到这个市场涨幅稳定,将会继续超过食?#32933;?#22330;的增长率。”有机贸易协会的执行主任劳拉?拜查在?#38431;?#20859;产业期刊?#20998;?#21457;表了2018年《有机产业调查》,并且做出了评估。

            20181月的《有机产业调查?#20998;邢允荊?#20892;产品(生鲜类在所有上升的产品中占90%)的销售额比2017年同?#20173;?#38271;165亿美元,涨幅达5.3%

             

            全球玩家将扮演重要角色

            美国进入水培?#26696;?#21512;栽培行业的时间较晚。?#29575;?#34092;菜在其它一些国家更常见,包括?#20998;蕖?#21152;拿大和墨西哥。

            美国透明度市场研究机构的研?#32943;允荊?#21040;2025年全球水培蔬菜市场将翻一番。该机构预测生菜将是最大的赢家,市场份额占到水培农产品的33%

            2017年国际贸易统计地图(ITSM)?#20801;荊?#24403;年美国进口蔬菜价值达7390万美元,主要来?#21592;?#32654;自由贸易协会合作伙伴墨西哥(1000万美元)和加拿大(600万美元)。

             “?#20998;?#26377;望在2025年底主宰全球水培蔬菜市场总额的41%。”ITSM写道。

            有趣的是,24个?#20998;?#22269;家、墨西哥、加拿大和日本都禁止将水培蔬菜作为“有机”产品销售,这意味着这些生产商种的水培蔬菜主要就是销往美国。

            ?#20998;?#35758;会批准了一项决议,将禁止从非欧盟国家进口水培有机食品。

            决议将从20211月开始执行。

            从本质上讲,美国种植者将不能再把获得有机认证的水培食品作为有机产品销往欧盟。

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            行业的?#20174;?/span>

            当你与种植者和其他水培产品立法人员交流时,关于这项决议的重要性,大家众说纷纭。

            亚利桑那州有机种植企业Wholesum Harvest和加州的Californias Driscoll是美国业界的两大品牌,他们都说已经在为消费者提供他们想要的有机产品——这些农产品种植成本不会太高,可以全年提供,并且不使用合成杀虫剂。

            Wholesum Harvest的首席运营官西奥?克里斯特思,之前在美国农业部?#37038;?#20102;30年的有机认证工作,他认为这次的裁定结果并不会给有机蔬菜行业带?#35789;裁?#21464;革。

            “蔬菜行业将会维持现状,”他说,“看到这个结果,不仅蔬菜行业,更多的种植者,?#28909;?#31181;草莓的,?#32933;?#20250;产生兴趣,想着扩大种植范围。但是我们并没有看到其它种植者匆匆加入这个行业,因为这既需要掌握种植知识,还要大量的资本投入。”

            截至记者发稿时,由于正处在种?#39184;?#23395;,Driscoll's没有置评。Driscoll's21个国家种植有机草莓,其第四代家族企业控制了美国浆果类市场?#26082;?#20998;之一的销售额,达60亿美元。 

            亚利桑那大学可控环境农业中心是NOSB任务组的成员之一,该中心的农业生态系统工程师斯泰西??#26032;?#22827;森博士给出如下建议。

            “自该认证决议通过以后,?#19968;?#27809;有看到其对有机水培产业造成任何真正的影响,”她说,“基本上是一切照?#26705;?#21482;是知道了有机水培产?#32933;?#21435;有机证的威胁已不复存在。

             “我认为,很多已经开始开发有机市场的水培种植者一?#30830;?#32531;了生产或搁置了研?#32771;?#25193;张,而一些新种植者之前不知道最终决议的走向,认为这条路可能会受阻。但现在他们可?#22253;?#33258;己的产品称为“有机”了。我认为这项决议将会巩固他们的市场扩张计划。”

            在爱荷华州经营农场的弗朗西斯?西克是NOSB的另一位成员,也是有机农业协会的成员,却有不同的看法。“水培农产品获得有机食品官方认证,正在并将继续为有机蔬菜生产带来重大影响。”西克说。

             “虽然没有贴上‘水培’标签,估计大?#21450;?#25968;已获有机认证的有机番茄、辣椒和黄瓜是水培的,还有许多种植者正准备开始或扩大有机水培生产。随着美国农业部亮出绿灯,我认为短时间内在大部分有机番茄、辣椒和黄?#31995;?#36135;架上将出现水培产品。”


            看来,水培有机农产品虽然刚刚扶正了,然而撕逼大战还将继续……


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            来源:Growing Produce

            作者:李?艾伦

            翻译:CLOUD


            信息来源:食安帮


            小关说:

            有机是首要原则是环保

            那么动物的粑粑、植物的残体等等做成了有机液体肥

            这是对环?#22330;?#23545;资源的利用再生方面是非常友好的

            也有利于我们的生态链形成良好的闭环

            那么这种有机液体肥用于水培(不再额外添加任何的肥?#31995;?/strong>化学合成物

            甚至,在这样的有机液体肥里面假如一些益生菌

            你觉得这样的水培出来的蔬菜算有机蔬菜吗?

            小关觉得这可以

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            ?#38431;?#36827;入  善福侬-有机产品微商城

            微信图片_20181127153724.jpg奇霞-有机五常稻花香礼品装.jpg


            相关标签:五常稻花香,有机大米,有机稻花香,水培蔬菜,有机蔬菜,有机水果,有机肥,有机农场,有机智慧生活,有机农场规划,

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